9月17日讯（记者李慧紫） “生产日期挺难找的，好不容易看到了生产日期4个字，后面往往是句废话，见外包装。”近日，《脱口秀和Ta的朋友们》这档节目上，节目选手小四爷吐槽生产日期太难找，引发网友共鸣。食品外包装上的标签信息“找不到、看不清、读不懂”等痛点困扰着诸多消费者。

国家卫健委官网公告。

显著标识为何那么难？

业内专家认为，企业之所以不是那么愿意清晰显著地标注生产日期等信息，可能是出于成本等因素的考虑。

一方面，产品包装生产和喷码生产日期并非同时完成。产品包装通过集中方式大量生产，而生产日期打印则在产品包装装配内容物之后完成。包装装配内容物会导致打印难度提升，想要做到定位打印，成本将会直线上升。现阶段，许多产品采用自动化包装，有时会出现包装位置摆放不正的情况，导致同一批次的产品生产日期标注位置不同。要解决这一问题，需要企业提高成本。

另一方面，在不同批次的产品中，消费者更倾向于购买日期最新的产品。生产日期标识显著会降低生产较早产品的竞争力。因此，不显著标注生产日期也是商家避免产品过期、防止增加成本的方式之一。

某食品包装上的生产日期栏。记者李慧紫 摄

扫一扫“码”上看

针对实体标签版面有限的痛点，近日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，公告表明数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，明确了预包装食品数字标签范围、使用和修改等应用要求。

湖北中医药大学副教授杨芳表示，食品数字标签新规落地，意味着消费者只需用手机扫一扫食品包装上的二维码，就可以一目了然地获取食品信息，甚至可以通过语音听读、观看讲解等方式了解产品。同时，以往受实体包装和标签大小限制而无法展示的生产工艺、产地溯源、食用建议、营养特性等信息，如今都可以通过数字标签展示出来，从而帮助消费者更全面地了解产品，做出更符合自己需求的选择。

对于食品生产企业而言，数字标签也能带来实实在在的好处。《公告》明确，预包装食品标签上可以标注的配料来源等信息，受实体标签版面限制，可以通过数字标签展示。这意味着企业可以有更灵活的包装设计和信息展示，或许还能因此节省一定的包装成本和物料消耗。

此外，《公告》对数字标签内容的真实性和修改记录提出了严格要求，修改内容、修改时间、修改者信息等要素都会被完整记录，以确保信息修改过程可追溯，避免被篡改。数字标签相当于赋予了食品一个“电子身份证”，保障了数字标签信息的可靠性，让公众买得放心、吃得安心，同时有助于实现食品安全的精准管理和溯源，为相关监管部门有序开展工作提供保障和指引。